تغذیه در زمان ارتودنسی؛ در هنگام ارتودنسی چه غذاهایی بخوریم؟

تغذیه در زمان ارتودنسی به چه صورت است؟ در دوران ارتودنسی چه غذاهایی را باید خورد و همینطور از خوردن چه غذاهایی باید اجتناب کرد؟ این ها سوالات رایجی هستند که از کسانی که کاندید درمان ارتودنسی هستند زیاد شنیده می شود. از برخی کسانی که تحت درمان با ارتودنسی ثابت قرار می گیرند می‌ شنویم که در خوردن وعده‌ های غذایی خود مشکل‌ دارند. در ادامه مقاله به معرفی غذاهای مناسب و ممنوعه در این دوران می پردازیم.

ارتودنسی دندان و تغذیه

ارتودنسی دندان نوعی روش درمانی است که در آن از فلزات، سیم‌ ها و لاستیک های کوچک برای انتقال دندان‌ ها به موقعیت صحیح استفاده می‌ شود و اغلب در هفته اول یا دوم استفاده کردن و روزهای اول دردناک و ناراحت‌ کننده هستند.

بیمارانی که در هفته‌ های اول نصب بریس ها هستند قادر به غذا خوردن به‌ طور معمول نیستند؛ به‌ خصوص در اولین دوره درمان. بنابراین، فرد باید رژیم خود را تغییر دهد تا درد و عوارض جانبی را کاهش دهد. در این دوره توصیه می‌ شود از خوردن غذاهای جامد یا ترد خودداری شود.

هنگام قرار دادن بریس برای اولین بار یا سفت کردن و تنظیم آن، باید با خوردن غذاهای نرم مانند آب‌ میوه، سپس سوپ‌ها شروع کنید، سپس غذاهای نیمه جامد مانند ماست، پوره سیب‌زمینی و سبزیجات آب پز و سپس ماهی کبابی. این‌ ها فقط چندین گزینه برای غذا خوردن با ارتودنسی هستند.

کودکان نیز مانند بزرگسالان احساس درد می‌ کنند اما پذیرش آن‌ ها در انتخاب محدود غذا در دوران ارتودنسی بسیار دشوار است، بنابراین درمان ارتودنسی کودکان تا حدی خاص خواهد بود.

عواقب خوردن غذاهای نامناسب در دوران ارتودنسی

• شکستن بعضی از قسمت‌ های بریس ها
• آسیب بعضی از نواحی دهان
• افزایش طول درمان ارتودنسی در اثر شکستگی و همینطور ترمیم دستگاه ارتودنسی
• عدم دریافت کافی مواد مغذی به دلیل عدم توانایی در جویدن غذا

غذاهای مجاز برای تغذیه در زمان ارتودنسی

تا اینجای مطلب متوجه شدیم که با شروع درمان ارتودنسی دندان، تغذیه و رژیم غذایی شما دیگر مانند قبل نیست و باید در آن تغییراتی ایجاد شود. در طول دوره درمان مواد غذایی شما محدودتر می شود تا زمانی که دندان ها به تدریج به سمت موقعیت های مطلوب خود حرکت کنند. در ادامه به معرفی مواد غذایی مناسب در دوران ارتودنسی می پردازیم:

ماست

ماست برای هفته اول ارتودنسی بسیار مناسب است زیرا نرم و راحت خورده می‌ شود، همچنین سرشار از پروتئین و کلسیم است که به تقویت استخوان‌ ها و دندان‌ ها کمک می‌ کند. ماست ساده و بدون هیچ گونه قند اضافه شده، یک صبحانه یا میان وعده مناسب خواهد بود؛ اما در صورت علاقه می توانید ماست میوه ای استفاده کنید.

اگر چه توجه به این نکته ضروری است که باید بعد از خوردن ماست مسواک بزنید تا مطمئن شوید که قند طبیعی آن روی دندان شما نمانده است.

سوپ مرغ

سوپ یک غذای مناسب برای تغذیه در زمان ارتودنسی است مخصوصا اگر خانگی باشد. زیرا آب گوشت و مرغ مملو از مواد معدنی، ژلاتین و کلاژن است که همه آنها برای استحکام دندان ها و استخوان ها لازم هستند. پروتئین و ویتامین ها می توانند سرعت بهبودی شما را افزایش دهند و درد دهان و دندان های شما را کاهش دهند. همچنین پیشنهاد می شود مقداری نان را در سوپ خود خیس کنید تا قوام نرمی به دست بیاید که کنترل آن برای بریس های شما آسان شود.

سیب زمینی شیرین و له شده

آیا به دنبال چیزی کمی قابل توجه تر، اما هنوز به اندازه کافی نرم و پر انرژی برای غذا خوردن با ارتودنسی هستید؟ سیب زمینی شیرین می تواند دقیقا همان چیزی باشد که به دنبال آن هستید. سیب زمینی مقدار خوبی ویتامین A تامین می کند که برای سلامتی دندان و لثه مهم است. ویتامین A به حفظ غشای مخاطی و بافت نرم لثه و همچنین پروتئین کراتین (ماده ای که باعث تشکیل مینای دندان می شود.) کمک می کند.

تخم مرغ

تخم مرغ ها اغلب به عنوان منبع پروتئینی دیده می شوند اما غنی از فسفر نیز هستند. فسفر هنگامی که با کلسیم و ویتامین D ترکیب شود، به ساختن استخوان ها و دندان های قوی کمک می کند. پروتئین باعث سلامت دندان ها و کاهش پوسیدگی دندان می شود. روش های مصرف تخم مرغ بسیار متنوع است. آنها را می توان در وعده های مختلف صبحانه، ناهار، شام و یا هر زمان دیگری به صورت خرد شده، نیمرو و آب پز بخورید. مهم نیست که از چه روشی آنها را بپزید، زیرا به اندازه کافی نرم هستند و حتی برای دهان دردناک نیز مناسب هستند.

ماهی

ماهی به طور طبیعی پوسته پوسته و نرم است و این بدان معنا است که خوردن آن هنگام استفاده از بریس بسیار آسان است. همچنین ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا، ماهی سالمون و ماهی خال مخالی آتلانتیک، منابع خوبی از ویتامین D هستند. این ویتامین به بدن شما اجازه می دهد کلسیم را به طور موثر جذب و استفاده کند که برای سلامت دهان و دندان بسیار مهم است؛ زیرا کلسیم از دندان و لثه در برابر بیماری محافظت می کند.

میوه های نرم

مصرف میوه هاس خام بهتر است به طور کلی هنگام استفاده از ارتودنسی ثابت به حداقل برسد. با این حال، پختن یا جوشاندن آنها باعث می شود که به اندازه کافی نرم شوند. بیشتر میوه ها حاوی مقدار زیادی ویتامین و آنتی اکسیدان، به ویژه ویتامین C، هستند که به محافظت از لثه و سایر بافت ها در برابر آسیب سلول و عفونت های باکتریایی کمک می کند.

برخی از گزینه های عالی برای مصرف میوه در هنگام ارتودنسی زغال اخته، توت سیاه، آووکادو تمشک است. روش دیگری نیز برای مصرف وجود دارد؛ به این صورت که شما می توانید میوه های مورد علاقه خود را به یک اسموتی تبدیل کنید. به این ترتیب می توانید از عطر و طعم شیرین آنها لذت ببرید و بدون نگرانی در مورد آسیب رساندن به دندان ها یا شکستن بریس ها، از مزایای سلامتی مغذی برخوردار شوید.

اسموتی ها

اسموتی ها به تنهایی در یک لیوان یا در یک کاسه با مواد اضافی سرو می شوند. اسموتی شامل میوه ها، سبزیجات و مایعات بسیار متنوعی است که می توانید ترکیب کنید تا به طعم های جدیدی دست پیدا کنید. این نوشیدنی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. دمای خنک و بافت یک اسموتی می تواند با کاهش تورم و ایجاد احساس بی حسی در لثه و دندان به آرامش دهان کمک کند.

سبزیجات پخته شده

بهترین گزینه مطلق برای سبزیجات، سبزیجات پخته شده است. چه آنها را بخارپز کنید و چه آنها را بجوشانید، می توانید غذاهای سالم و خوشمزه ای درست کنید و از آنها لذت ببرید. بهترین قسمت این است که سبزیجات بخارپز نیز مواد مغذی خود را از دست نمی دهند. بنابراین سبزیجات مورد علاقه خود را تا زمانی که نرم شوند، بخارپز کنید یا آنها را بجوشانید تا نرم شوند.

سبزیجات برگ دار حاوی مقدار زیادی اسید فولیک هستند که دهان سالم را تقویت می کند و از رشد سلول در کل بدن شما پشتیبانی می کند.

نان نرم

در تغذیه در زمان ارتودنسی، مصرف نان های سفت را به کلی کنار بگذارید و از نان نرم لذت ببرید. بسیاری از مارک های عمومی خریداری شده در فروشگاه ها پوسته نرم دارند که بسیار مناسب برای بریس ها هستند. با استفاده از نان نرم، دیگر نگران شکستن بریس های ارتودنسی خود نخواهید بود. از نان نرم همراه با ساندویچ، آغشته به سوپ یا هر طور که دوست دارید لذت ببرید.

گوشت بدون استخوان

خوشبختانه در تغذیه در زمان ارتودنسی گزینه های عالی دیگری مانند گوشت بدون استخوان وجود دارد که شکم شما را راضی می کند و به شما اجازه می دهد، هنگام گذاشتن بریس پروتئین کافی بخورید. به علاوه، توصیه می شود گوشت را به قطعات کوچک لقمه تقسیم کنید که جویدن آن راحت تر شود. برخی از گزینه های عالی، مرغ بدون استخوان و گوشت گاو است.

مصرف کم غذاهای شیرین و نشاسته‌ ای

• ماکارونی و برنج
• کیک و کلوچه
• نان سفید

زیرا ممکن است به دستگاه متصل شود و باعث پوسیدگی دندان‌ های شما شود.

مواد غذایی ممنوعه در هنگام ارتودنسی

در هنگام ارتودنسی و استفاده از بریس، جویدن غذاهایی مانند میوه‌ ها، سبزیجات و پنیرهای سخت مشکل می‌ شوند، بنابراین متخصص ارتودنسی شما به شما آموزش غذایی می دهد؛ البته ترجیح داده می‌ شود بعضی غذاها را به قطعات کوچک تقسیم کنید تا بدون درد و آسیب دیدن دستگاه ارتودنسی خورده شوند. قبل از خوردن برخی از مغزها مانند بادام‌ زمینی و بادام که نسبت به بقیه سخت‌ تر هستند، بهتر است آن‌ها را خرد یا له کنید. 

• چیپس سیب‌ زمینی مانند نان تاکو
• پیتزا
• پاپ کورن
• میوه های سخت مانند سیب و هویج
• آجیل و دانه ها
• بال مرغ و ذرت و تمام غذاهایی که نیاز است بیشتر با دندان‌ های جلو آن‌ها را بجوید.
• غذاهای جویدنی مانند گوشت‌های سرخ‌ شده و پخته‌ شده
• نان سخت و خشک
• شیرینی‌ های چسبنده مانند آبنبات
• غذاها و نوشیدنی های پر اسید
• نوشیدنی های گازدار مانند نوشابه
• نوشیدنی‌ های پر شکر

از مصرف شیرنی هایی مانند تافی، کارامل و آدامس در کل دوره ارتودنسی باید اجتناب شود، زیرا می‌ تواند به دندان‌ ها و دستگاه بچسبد و دفع آن را برای شما بسیار دشوار کند. همچنین دسرهایی را انتخاب کنید که به‌ راحتی در دهان شما آب شوند.

نوشیدنی‌ های غیر الکلی مانند لیمو به مینای دندان آسیب می‌ رساند و باعث تغییر رنگ دندان می‌ شود. به‌ طوری‌ که وقتی بریس ها برداشته می‌ شوند، به‌ وضوح شاهد تفاوت رنگ در محل قرارگیری بریس ها خواهیم بود. بنابراین باید مصرف آب‌ لیمو و ترشی جات را کاهش دهیم و از مصرف نوشابه در ارتودنسی خودداری کنیم.

وعده های غذایی مناسب در هنگام ارتودنسی

در ادامه مواد غذایی مناسب برای وعده های مختلف غذایی را برایتان گرداوری کرده ایم:

گزینه‌ های مناسب برای صبحانه

• جو دوسر
• غلات صبحانه که وقتی شیر به آن‌ ها اضافه می‌ شود نرم می‌ شوند.
• کلوچه
• تخم‌ مرغ

برای ناهار و شام

• سالاد تخم‌ مرغ
• سبزیجات خردشده یا سبزیجات پوره شده
• ماهی کبابی
• تمام گوشت‌ هایی که به قطعات کوچک بریده می‌ شوند یا نیاز به جویدن زیادی ندارند.

نتیجه

تغذیه در زمان ارتودنسی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است و شما باید هنگام قرار دادن بریس ها در زمان ارتودنسی، فقط آنچه را که متخصص ارتودنسی گفته است استفاده کنید و به توصیه‌ های قبلی عمل کنید. این کار باعث می شود که دستگاه ارتودنسی شما دچار مشکل نشود و نشکند. رعایت کردن این نکات باعث می شود که درمان شما موثر تر بوده و زودتر به پایان برسد.

منبع : سایت دکتر کامیار خضری-متخصص ارتودنسی در کرج